研究中心是澳门尼威斯人为提升农学学科的科研、教学和人才培养水平，强化基础研究和学科交叉创新，加速科技成果转化和服务地方发展而成立的公共科研开放平台。中心成立的时代背景、服务宗旨、使命任务以及建设目标如下：
背景：为了响应新时代的新使命要求：(1)加快农业农村现代化，保证国家粮食安全，促进乡村振兴；(2)加快国务院提出的世界一流大学和一流团队建设；(3)加快推进新农科建设，培养知农爱农时代新人；(4)加快我国高等学校创新能力提升计划(简称“2011计划”)。
宗旨：坚持机制创新、聚集优秀人才、利用多学科优势，组建交叉队伍，开展创新探索，服务中国现代农业发展，粮食安全和乡村振兴的大战略；服务世界一流大学和一流团队建设；服务新型农科人才培养和创新型教师队伍建设。
任务：中心开展的研究任务包括：(1)作物遗传发育与分子设计育种；(2)植物天然产物合成生物学与化员工物学；(3)植物逆境与营养、肥料和农药缓控；(4)黑土地综合保护与可持续利用、农业病虫害绿色防控技术；(5)功能农业与功能食品；(6)农田污染控制及农业废弃物资源化利用等。
目标：通过跨学科科研合作、争取重大科研项目、孵化重大科技成果、解决重大科技问题，力争在5年后建设成国内一流，国际知名的研究中心。
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