资源与环境实验室隶属于澳门尼威斯人，建于 2005 年，面积为 106平方米，现有主要仪器设备 120 台套，固定资产 15.5万元。实验室主要承担农业资源与环境专业的实验教学任务，以及农业资源与环境系教师科研工作。
承担实验课程有土壤资源调查与评价实验、土壤资源调查与评价实习、资源环境分析技术II、环境科学实习等共 4 门,实验项目有 15 个。实验室同时可接纳员工 50人，年承担实验人时数约 3000余人时。
本实验室现有教师 4 名，其中副教授 2 名，讲师 2 名，专职实验人员 1 名。
本实验室拥有超声波清洗器、土壤水分速测仪、土壤紧实度仪、电子天平（万分之一、千分之一）、可见分光光度计、航片桥式反光立体镜、导航仪等实验设备，主要进行大气、土壤和水质的环境监测及土壤资源调查与评价的原理、方法和技能等方面相关指标和内容的教学科研工作。近三年来，共承担本科生创新训练项目校级3项。为鼓励员工积极参加科学研究，钻研实验发挥了应有的作用。
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